Siempre se ha dicho que lo mas elemental de la cocina es, a casi siempre, lo mas sabroso.
El caso mas típico es el de los huevos fritos. De lo elemental que es su elaboración, viene la frase de "...no sabe ni hacer un huevo frito".
Como eso lo damos por sabido, a la hora de presentar una receta de huevos, hemos encontrado una publicada por el Chef Mediático por excelencia, Carlos Arguiñano.
Los huevos no se fríen, se escalfan en la salsa que se elabora previamente.