Verduras y Legumbres (111)


  1. ACELGAS CON BECHAMEL.
  2. - AGUACATE CON LANGOSTINOS EN ENSALADA.
  3. - ALCACHOFAS A LA ROMANA.
  4. ALCACHOFAS AL MONTILLA.
  5. - ALCACHOFAS EN SALSA DE MANZANA Y SIDRA. 
  6. ALCACHOFAS EN ESCABECHE.
  7. - ALCACHOFAS GUISADAS.
  8. - ALCACHOFAS GUISADAS CON RAPE Y MARISCO.
  9. - ALUBIAS CON BOGAVANTE.
  10. - ALUBIAS CON LANGOSTINOS Y GULAS.
  11. - ALUBIAS TIERNAS CON SEPIA EN SALSA DE GALERAS.
  12. - BERENJENAS A LA BOLOÑESA.
  13. - BERENJENAS A LA PARMESANA.
  14. - BERENJENAS A LA TURCA.
  15. BERENJENAS CON ANCHOAS Y MOZARELLA.
  16. - BERENJENAS CON TOMATE.
  17. - BERENJENAS NAPOLITANA.
  18. - BERENJENAS EN ESCABECHE DE LA NONA INÉS.
  19. - BERENJENAS PICANTES GLASEADAS.
  20. BERENJENAS REBOZADAS CON MIEL:
  21. - CALABACÍN RELLENO.
  22. - CALABACINES GRATINADOS CON PARMESANO.
  23. - CALABACINES RELLENOS CON ATÚN FRESCO.
  24. - CARDO CON JAMÓN Y ALMENDRAS Y HUEVOS POCHÉ.
  25. - CARDO CON POLLO EN SALSA BLANCA.
  26. CARDO CON SALSA DE PIMENTÓN.
  27. - CARPACCIO DE CALABACINES.
  28. - CARPACCIO DE CHAMPIÑONES Y PARMESANO.
  29. - CARPACCIO DE PULPO EN ENSALADA.
  30. - CARPACCIO DE REMOLACHA CON RUCULA Y QUESO DE CABRA.
  31. CARPACCIO DE TOMATE KUMATO CON QUESO IDIAZABAL Y SALSA PESTO.
  32. CAZUELA DE BERENJENAS, GARBANZOS Y TOMATES.
  33. - CEBICHE DE CHAMPIÑONES Y CALABACÍN.
  34. - CEBOLLAS ESTOFADAS CON TOMATE.
  35. - CEBOLLAS TIERNAS AL HORNO.
  36. - CHAMPIÑONES PORTOBELLO CON PARMESANO Y MOZARELLA.
  37. - COCIDO CON PELOTAS.
  38. - CREMA DE ALCACHOFAS.
  39. - CREMA DE ESPARRAGOS TRIGUEROS.
  40. - CREMA DE ESPÁRRAGOS Y PUERROS.
  41. - ENDIVIAS CON SALMON GRATINADAS.
  42. - ENDIVIAS GRATINADAS.
  43. - ENDIVIAS GRATINADAS CON FOIEGRAS Y NUECES.
  44. - ENSALADA DE ALUBIAS AL ESTILO DE BERMEO.
  45. - ENSALADA DE ALUBIAS CON VINAGRETA DE ANCHOAS.
  46. ENSALADA DE GARBANZOS CON BACALAO.
  47. ENSALADA DE GARBANZOS Y MEJILLONES.
  48. ENSALADA DE JUDIAS VERDES CON MAYONESA AL ENELDO.
  49. - ESPÁRRAGOS REBOZADOS CON CERVEZA.
  50. - ESPÄRRAGOS TRIGUEROS CON VINAGRETA DE JEREZ.
  51. - ESPINACAS CON REQUESON DE CABRA.
  52. - ESTOFADO DE ALCACHOFAS.
  53. - FALSA MUSAKA.
  54. - GARBANZOS A LA CATALANA.
  55. - GRATINADO DE BERENJENAS Y CHAMPIÑÓN.
  56. GRATINADO DE LEGUMBRES AL QUESO DE CABRA.
  57. - GRATINADO DE ROMANESCU Y COLES DE BRUSELAS CON SALSA SUBISSE.
  58. - GUISADO DE ALCACHOFAS Y CHAMPIÑÓN.
  59. - GUISANTES CON JAMÓN.
  60. - HAMBURGUESAS DE LENTEJAS CON TZATIKI.
  61. - HOJALDRE DE BERENJENAS A LA PROVENZAL.
  62. - HOJALDRE DE BRÓCOLI Y CHEDDAR.
  63. JUDÍAS VERDES A LA PROVENZAL.
  64. - KARTOFFELSALAT.
  65. - LASAÑA DE CALABACÍN.
  66. LASAÑA DE PATATA, JAMÓN Y QUESO.
  67. - LECHUGA AL HORNO.
  68. LENTEJAS ESTILO MEJICANO.
  69. - LENTEJAS FRÍAS CON QUESO FRESCO Y TOMATE.
  70. LENTEJAS VEGANAS.
  71. - MEZCLA DE ALUBIAS CON CORDERO.
  72. - MILHOJAS DE BERENJENA, PIMIENTO Y MOZARELLA.
  73. - MINESTRONE.
  74. - MOJE DE LA SERENA.
  75. OLLETA ALICANTINA.
  76. PANACHÉ DE VERDURAS.
  77. - PANACOTA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS CON GELATINA DE TOMATE.
  78. PANZANELLA TOSCANA.
  79. PASTEL DE CALABACÍN:
  80. PATATAS A LA IMPORTANCIA.
  81. - PATATAS A LA RIOJANA.
  82. - PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE SALSA BOLOÑESA.
  83. - PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA DE PATATA.
  84. PISTO A LA BILBAINA.
  85. - PISTO CON HUEVO ESCALFADO.
  86. - PORRUSALDA CON POLLO.
  87. POTAJE CON COSTILLAS.
  88. - POTAJE DE ALUBIAS PINTAS CON CALABAZA.
  89. - POTAJE DE GARBANZOS.
  90. - POTAJE DE VIGILIA.
  91. - PUERROS CREMOSOS.
  92. - PURÉ DE PATATAS CON SALSA BOLOÑESA.
  93. PURE DE ZANAHORIAS Y GORGONZOLA.
  94. - ROLLOS DE BERENJENA CON QUESO DE CABRA.
  95. ROPA VIEJA CON TOMATE.
  96. - TARTA TATIN DE VERDURAS.
  97. - TERRINA DE MACEDONIA Y SURIMI.
  98. TOMATE TONNATO.
  99. - TOMATES GRILLÉE.
  100. TOMATES RELLENOS AL ESTILO MARROQUÍ.
  101. TOMATES RELLENOS CON MOZZARELLA.
  102. - TOMATES RELLENOS DE VERDURA.
  103. - TOMATES VERDES FRITOS.
  104. - TORTA DE ZANAHORIA Y BONIATO.
  105. TORTA RUSTICA DE TRES VERDURAS.
  106. - TORTITAS MEJICANAS CON ESPÁRRAGOS VERDES.
  107. - VERDURAS AL WOK CON POLLO Y CERDO.
  108. - VERDURAS ASADAS CON BACALAO (ESPENCAT)
  109. - VERDURAS FRITAS A LA SICILIANA (Caponatina Siciliana).
  110. WOK DE VERDURAS CON GAMBONES
  111. - ZAPALLITOS RELLENOS DE CARNE.