UN REGALO : "La cocina de los conventos"

Mi amiga Fini Lorenzo, me ha hecho llegar un archivo en PDF que es todo una joya.
Se trata del libro "La cocina de los conventos".
En sus 149 paginas, se recogen mas de 200 recetas de la cocina mas clásica y antigua.

Este es un enlace al pdf  en mi Dropbox:

 "La cocina de los conventos"

Donde lo podéis conseguir.


(La foto corresponde a la cocina del Monasterio de Alcobaça en Portugal. La mesa de trabajo y la chimenea. La luz de la derecha, es la entrada al horno donde se puede entrar sin agacharse)