domingo, 12 de junio de 2011

Aguacate con langostinos en ensalada

Siguiendo con las ensaladas, esta es una que nos puede sacar de un apuro y que tiene una frescura muy apetecible.



INGREDIENTES
- Lechuga.
- Un aguacate.
- Langostinos cocidos.
- Tomate de ensalada.

ELABORACION

No tiene mas misterio que trocear los ingredientes, pelando los langostinos, y colocarlos en una ensaladera.
Si nos queremos salir del clasicismo de la salsa rosa, es suficiente aderezarla con aceite y vinagre o limón y salpimentar al gusto. A partir de ahí, entra la inventiva de cada uno.