Helado de Yogur

Últimamente, se ha puesto de moda el helado de yogur (Frozen Yogurth) abriéndose incluso establecimientos exclusivos para estos productos.

Basados en diferente cremosidad, en que tienen mas o menos grasa, que no contienen huevo, etc. han atraído a muchos consumidores.

Para nosotros, es importante su sencillez, ya que se pueden hacer incluso sin heladera.

INGREDIENTES

• Un pack de seis yogures tipo griego azucarados.
• 100 g. de azúcar.
• 2 cucharadas de azúcar vainillada.
• 50g. de mermelada de higo.

ELABORACIÓN

• Vaciamos los yogures en un bol y les añadimos los dos azúcares. Mezclamos bien.
• Añadimos la mermelada elegida y homogeneizamos la mezcla.
• Pasamos el recipiente al congelador cubierto con papel film.
• Cuando haya transcurrido una hora, volvemos a mezclar.
• Es conveniente dejar que se descongele fuera del frigorífico al menos una hora antes de consumir.

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