Carnes (216)

1. - ALBONDIGAS A LA GRIEGA
2. - ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA.
3. - ALBÓNDIGAS AL PESTO.
4. - ALBONDIGAS CON ALCACHOFAS.
5. - ALBÓNDIGAS CON TOMATE.
6. - ALBÓNDIGAS DE AVE AL PESTO.
7. - ALBÓNDIGAS DE ARROZ CON ALCACHOFAS.
8. - ALBONDIGAS EE CORDERO CON ALCACHOFAS E HINOJO.
9. - ALBÓNDIGAS DE CORDERO CON ARROZ INTEGRAL.
10. - ALBÓNDIGAS DE HUEVO (NARGISI KOFTA)
11. - ALBÓNDIGAS DE POLLO RELLENAS DE MOZARELLA.
12. - ALBÓNDIGAS DE RESTOS DE POLLO ASADO AL PESTO.
13. - ALBÓNDIGAS EN SALSA.
14. - ALBONDIGAS EN SALSA CAMPESINA.
15. - ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS.
16. - ALBÓNDIGAS ESTILO SUECO.
17. - ALITAS DE POLLO AL ESTILO VIETNAMITA.
18. - ALITAS DE POLLO CON BALSÁMICO DE FRUTAS DEL BOSQUE.
19. - ALITAS DE POLLO CRUJIENTES AL HORNO.
20. - ALITAS DE POLLO EN SALSA TERIYAKI.
21. - ASADO DE AGUJA DE CERDO.
22. - BLANQUETE DE TERNERA A LA ANTIGUA.
23. - BROCHETA DE TERNERA.
24. - BROCHETAS DE POLLO.
25. - CALDERETA DE CORDERO CON ARROZ.
26. - CALDERETA DE CORDERO CON SETAS.
27. - CARNE EN SALSA.
28. - CARRILLADAS CON VINO DE OPORTO.
29. - CARRILLADAS DE CERDO AL HORNO CON PATATAS HASSELBACK.
30. - CARRILLADAS DE TERNERA.
31. - CARRILLADAS IBÉRICAS CON SETAS SHII-TAKE.
32. - CARRILLERAS AL HORNO CON GLASA DE CERVEZA NEGRA.
33. - CARRILLERAS CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ.
34. - CARRILLERAS EN SU SALSA.
35. - CARRILLERAS GUISADAS CON CHAMPIÑONES.
36. - CHORIZOS CRIOLLOS A LA PUMAROLA.
37. - CHULETAS DE CERDO AL HORNO.
38. - CHULETAS DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MOSTAZA.
39. - CHULETAS DE CERDO TROPICALES.
40. - CHULETAS DE CORDERO A LA MARROQUÍ CON PURÉ DE GARBANZOS.
41. - CODILLOS CON CERVEZA.
42. - CODILLOS DE CERDO CON LOMBARDA.
43. - CODORNICES EN ESCABECHE.
44. - CONEJO A LA CAMPERA
45. - CONEJO A LA CAZADORA
46. - CONEJO AL VINO.
47. - CONEJO EN SALSA DE CHAMPIÑONES.
48. - CONEJO GUISADO AL ROMERO Y TOMILLO.
49. - CONFIT DE PATO CON MANZANAS CARAMELIZADAS.
50. - CORDERO CON COSTRA DE NARANJA Y PARMESANO.
51. - CORDERO CON TOMATE.
52. - CORDERO CON VERDURAS.
53. - CORDERO GUISADO CON ALCACHOFAS.
54. - CORDERO GUISADO CON CALABAZA.
55. - CORDERO MARROQUÍ CON CUSCÚS.
56. - CORDON BLUE.
57. - COSTILLAS DE CERDO EN CORDÓN BLUE.
58. - COSTILLAS DE CERDO ESTOFADAS CON ALMEJAS.
59. - COSTILLAS IBÉRICAS ADOBADAS AL HORNO.
60. - COSTILLAS DE TERNERA A LA ITALIANA.
61. - COSTILLAS DE TERNERA AL VINO TINTO.
62. - COSTILLAS DE TERNERA CON CERVEZA.
63. - COSTILLAS DE TERNERA CON PISTO Y PASTA.
64. - CREPES DE GARBANZOS CON CORDERO Y BERENJENAS.
65. - CURRY DE POLLO CON PIÑA, PLÁTANO Y COCO.
66. - CUSCUS CON JAMONCITOS DE POLLO CON JENGIBRE Y NARANJA.
67. - EMPANADA DE POLLO Y CHAMPIÑONES.
68. - ENSALADA DE POLLO, UVAS Y NUECES.
69. - ESTOFADO A LA ITALIANA
70. .- ESCALOPINES AL PACHARÁN.
71. - FILETES DE TERNERA CON SALSA STROGONOFF.
72. - FORMULA UNIVERSAL PARA HACER UN PASTEL DE CARNE (MEATLOAF).
73. - GALLO AL VINO.
74. - GAZPACHOS DE PEPIN Y FINITA.
75. - GOULASH HÚNGARO.
76. - GUISADO DE TERNERA.
77. - GUISADO DE TERNERA AL VINO TINTO.
78. - GUISADO DE TERNERA CON SETAS Y CERVEZA.
79. - GUISO DE CORDERO.
80. - GUISO IRLANDÉS DE CORDERO (IRISH STEW).
81. - HAMBURGUESA DE CORDERO CON QUESO Y HIERBABUENA.
82. - HIGADO CON CHAMPIÑONES.
83. - HIGADO DE TERNERA AL VINO TINTO.
84. - HIGADO ENCEBOLLADO.
85. - JAMBALAYA DE POLLO Y SALCHICHAS.
86. - KASSELER.
87. - LIBRITOS DE LOMO DE CERDO CON JAMÓN YORK Y QUESO.
88. - LOMO DE CERDO A LA COCACOLA
89. - LOMO DE CERDO A LA MOSTAZA CON ENSALADA DE ARROCES.
90. - LOMO DE CERDO A LA PIMIENTA.
91. - LOMO DE CERDO CARAMELIZADO.
92. - LOMO DE CERDO CON COMINO Y TOMATES CONFITADOS.
93. - LOMO DE CERDO CON LECHE.
94. - LOMO DE CERDO EN COSTRA DE HIERBAS CON MOSTAZA DE FRUTAS.
95. - MEDALLONES DE CERDO EN SALSA DE CIRUELAS.
96. - MEDALLONES DE SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA FOIE-GRAS.
97. - MENESTRA DE CORDERO CON ALCACHOFAS.
98. - MILANESAS DE POLLO.
99. - MOUSAKA CROATA.
100. - MUSACA GRIEGA.
101. - MUSLITOS DE POLLO CON AJO Y LIMÓN.
102. - MUSLOS DE PAVO CON GRANADA.
103. - MUSLOS DE POLLO A LA SIDRA.
104. - MUSLOS DE POLLO DESHUESADOS CON QUESO.
105. - MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE MANZANA Y CHAMPIÑÓN.
106. - MUSLOS DE POLLO GUISADOS CON ALCACHOFAS.
107. - MUSLOS DE POLLO CON PIMIENTOS RELLENOS DE SALCHICHAS:
108. - MUSLOS DE POLLO GLASEADOS CON SALSA DE SOJA.
109. - OSSOBUCCO.
110. - PASTEL DE CARNE.
111. - PASTEL DE CARNE (POLPETTONI)
112. - PASTEL DE CARNE DE PAVO CON SALSA DE TOMATE DE PIMIENTO ROJO.
113. - PASTELAS.
114. - PATO ASADO AL ESTILO DANÉS.
115. - PAVO AL CURRY CON ARROZ.
116. - PECHUGAS AL HORNO CON LIMÓN Y VEGETALES.
117. - PECHUGA DE PAVO CON AROMAS CÍTRICOS
118. - PECHUGAS DE PAVO EN ESCABECHE.
119. - PECHUGAS DE PAVO EN SALSA DE OPORTO.
120. - PECHUGAS DE PAVO MARINADAS EN CÍTRICOS.
121. - PECHUGA DE PAVO RELLENA DE ESPINACAS.
122. - PECHUGAS DE POLLO A LA CERVEZA.
123. - PECHUGAS DE POLLO A LA MOSTAZA Y QUESO.
124. - PECHUGA DE POLLO AL LIMÓN.
125. - PECHUGA DE POLLO AL SABOR THAI.
126. - PECHUGAS DE POLLO A LA FLORENTINA.
127. - PECHUGAS DE POLLO A LA PARMESANA.
128. - PECHUGAS DE POLLO A LA PROVENZAL.
129. - PECHUGAS DE POLLO CON ANACARDOS.
130. - PECHUGAS DE POLLO CON ARROZ, VEGETALES y QUESO.
131. - PECHUGAS DE POLLO CON CHAMPIÑONES PORTOBELLO.
132. - PECHUGAS DE POLLO CON ESPINACAS Y CAMEMBERT.
133. - PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE HIERBAS PROVENZALES.
134. - PECHUGAS DE POLLO EN SALSA TERIYAKI.
135. - PECHUGAS DE POLLO REBOZADAS CON COPOS DE MAÍZ.
136. - PIERNA DE CERDO ASADA CON PIÑA Y MOSTAZA.
137. - PIERNA DE CORDERO BEREBER.
138. - POLLO A LA PIEDRA.
139. - POLLO A LAS FINAS HIERBAS CON PATATAS AL HORNO.
140. - POLLO A LA FLORENTINA.
141. - POLLO A LA GRANJERA.
142. - POLLO A LA JEREZANA.
143. - POLLO A LA MIEL.
144. - POLLO A LA SAL.
145. - POLLO A LA SIDRA CON MANZANA.
146. - POLLO AGRIDULCE AL HORNO.
147. - POLLO AL AJILLO.
148. - POLLO AL AJILLO CON CHAMPIÑONES.
149. - POLLO AL CHILINDRÓN.
150. - POLLO AL CURRY CON LECHE DE COCO.
151. - POLLO AL CURRY CON NAAN.
152. - POLLO AL ESTILO DE KURDRAPALY.
153. - POLLO AL HORNO CON LIMÓN Y ORÉGANO.
154. - POLLO AL VINO BLANCO.
155. - POLLO CHINO CON SALSA DE NARANJA.
156. - POLLO CON BERENJENAS Y JAMÓN.
157. - POLLO CON CANELA Y ARROZ BLANCO JAPONES.
158. - POLLO CON CASTAÑAS Y MOSTAZA.
159. - POLLO CON CEBOLLA Y MANZANA.
160. - POLLO CON CEBOLLAS Y VINAGRE.
161. - POLLO CON GUISANTES EN CREMA.
162. - POLLO CON MIEL.
163. - POLLO CON SALSA DE ESTRAGÓN.
164. - POLLO CON SETAS .
165. - POLLO CON TOMATE.
166. - POLLO CON TOMATES CHERRY.
167. - POLLO EN PEPITORIA.
168. - POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES.
169. - POLLO EN SALSA DE KIKOS CON PERAS.
170. - POLLO GLASEADO CON BALSÁMICO DE SOJA.
171. - POLLO GUISADO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS.
172. - POLLO LACADO.
173. - POLLO MARINADO EN CÍTRICOS.
174. - POLLO Y CONEJO EN SALSA DE PISTO.
175. - RABO DE TERNERA AL ESTILO CORDOBÉS.
176. - RAGÚ DE CONEJO.
177. - RAGÚ NAPOLITANO CON MACARRONES.
178. - REDONDO DE TERNERA.
179. - RIÑONES SALTEADOS AL JEREZ.
180. - ROLLOS DE PECHUGA CON QUESO DE CABRA.
181. - ROPA VIEJA.
182. - ROSBIF (ROAST BEEF).
183. - SANCOCHO.
184. - SAUERBRATEN.
185. - SECRETO IBERICO CON MACEDONIA DE FRUTAS EN REDUCCIÓN DE FONDILLÓN,
186. - SECRETO IBERICO EN SALSA DE NARANJA.
187. - SECRETO IBÉRICO EN SALSA DE VINO.
188. - SOLOMILLO A LA SIDRA CON CHAMPIÑÓN.
189. - SOLOMILLO AL WHISKY CON SALSA DE MOSTAZA.
190. - SOLOMILLO DE CERDO A LA GRIEGA.
191. - SOLOMILLO DE CERDO A LA ITALIANA.
192. - SOLOMILLO DE CERDO A LA CERVEZA CON PASAS.
193. - SOLOMILLO DE CERDO AL HORNO CON ADOBO ORIENTAL.
194. - SOLOMILLO DE CERDO CON CIRUELAS EN SALSA PX.
195. - SOLOMILLO DE CERDO EN HOJALDRE.
196. - SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE TOMATE SECO Y MOZZARELLA.
197. - SOLOMILLOS DE PATO CON SALSA DE PERA.
198. - SOLOMILLOS DE POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES Y QUESO.
199. - SOLOMILLO DE TERNERA A LA NORMANDA.
200. - STIFADO DE CONEJO.
201. - TACOS DE MAÍZ CON CERDO EN SALSA DE CHILES.
202. - TAJIN DE CONEJO CON TOMATE.
203. - TAJIN DE CORDERO (MROUZIA).
204. - TAJINE DE CORDERO CON ALMEDRAS.
205. - TAJINE DE POLLO Y MANDARINA.
206. - TERNERA CON SALSA DE ALMENDRAS.
207. - TERNERA CON SALSA BEARNESA.
208. - TERNERA GUISADA.
209. - TERNERA GUISADA CON VERDURAS Y ARROZ.
210. - TERNERA GUISADA EN SALSA DE CHAMPIÑONES.
211. - TERNERA SALTEADA CON MIEL Y JENGIBRE.
212. - TIMBAL DE CORDERO CON YOGUR Y FRESAS.
213. - TIRAS DE PECHUGA DE POLLO MACERADAS AL LIMÓN:
214. - TORTITAS DE PAVO.
215. - VITEL TONÉ ( vitello tonnato).
216. - WOK DE POLLO Y VERDURAS.